Khoảng 15 giờ ngày 25/11, sau khi ăn nhẹ và uống sữa, gần 20 em học sinh của Trường Tiểu học Nguyễn Trãi (phường 7, TP Mỹ Tho, tỉnh Tiền Giang) có biểu hiện nôn ói, đau bụng, tiêu chảy… Phát hiện sự việc, nhà trường nhanh chóng đưa các em đến bệnh viện cấp cứu.
Ngay khi xảy ra sự việc, nhà trường đã nhanh chóng chuyển các em vào bệnh viện theo dõi và điều trị. Đến 18 giờ cùng ngày sức khỏe tất cả các em đều ổn định. Theo đó, vào cuối buổi chiều, các em học sinh lớp 3/1 đến lớp 3/3 được ăn bánh, dưa hấu và uống sữa hộp. Sau khi uống sữa thì có 16 em bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy…
Sau khi sự việc xảy ra Trường tiểu học Nguyễn Trãi cũng đã có báo cáo gửi Phòng giáo dục và đào tạo TP Mỹ Tho cùng các cơ quan chức năng tại địa phương.
Theo báo cáo của Trường Tiểu học Nguyễn Trãi, ngày 25/11/2022, trường có 641 học sinh ăn bán trú với thực đơn gồm: Buổi chính (lúc 10h30 phút) các em ăn bò kho, bánh mỳ và khoai tây chiên.
Đến13h15 phút các em học sinh ăn bữa xế theo hình thức ăn buffet bánh gồm: Bánh Tipo bánh trứng, bánh Tipochoco, bánh Gold Daisy cream wafer của Công ty Hữu Nghị, bánh phồng tôm Sa Giang,trái cây và uống sữa Nuvi trái cây lắc hương cam của Công ty Cổ phần Thực phẩm Dinh dưỡng Nutifood có địa chỉ tại 281-283 Hoàng Diệu, phường 6, quận 4, TP. HCM.
Cũng theo báo cáo của nhà trường, sau khi ăn bữa xế xong đến 13h50 phút có 1 học sinh bị nôn, đến 14h có tổng cộng 17 học sinh bị nôn ói (có em bị đau bụng). Cùng với đó, giáo viên nhà trường có phát hiện một số hộp sữa Nuvi của Công ty Nutifood có mùi và kết tủa. Nhà trường đã tiến hành giữ mẫu tại nhà ăn. Sau khi sự việc xảy ra Nhà trường đã lập tức đưa các em đến ngay Khoa cấp cứu nhi – Bệnh viện Đa khoa để điều trị.